自制味精
在我们家,已经好久都不吃味精鸡精之类的调味品了,平时做菜,我都用这种天然的味精来调味,怎么样,感觉还不错吧。 |
【食材与调料】
【主料】香菇10个,虾皮150g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.香菇事先晒干,同虾米皮一起放入烤盘中。 | |
2.放入预热150度的烤箱子烤至虾皮香酥。 | |
3.取出后,放凉,把香菇切成小块。 | |
4.把处理好的香菇和虾皮一起放入料理机中。 | |
5.用研磨功能磨成粉。 | |
6.倒入容器中。 | |
7.怎么样,看起来不错吧,做菜时加点,很鲜呢。 |
【自制味精做法小贴士】
小贴士一次不能做多,防止变质。 |