自制土豆沙拉
| 最近在学习做菜，看网上介绍说沙拉做起来比较简单，而且配料种类没有那么固定，可根据喜好自己加减，吃完晚饭后开做，既锻炼帮助消化了，又做了夜宵，虽然看起来很简单,但是也花了很长时间，还得多多练习才能孰能生巧 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，紫皮洋葱1/4个，包包菜大头菜少许，火腿1/4个，黄瓜1/2根，豌豆少许，玉米粒少许 |
| 【辅料】沙拉酱少许，食用盐少许，牛奶100ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有配料 |
 | 2.将土豆切成厚片上锅蒸熟，土豆熟透用筷子一扎就透，我用了一大一小两个土豆，三个人的量 |
 | 3.把大头菜包包菜，沿外围撕下两大片，切成细丝 |
 | 4.1/4个洋葱切成细丝，洋葱放在沙拉里面颜色很漂亮，还可以提味 |
 | 5.包包菜丝可以直接生吃，我用水抄了一下，把豌豆也抄熟，玉米我用的是熟的，只过水烫了一下，出水后迅速放进冷水里，保证颜色鲜艳 |
 | 6.将黄瓜切成丁和洋葱丝放在了一起 |
 | 7.将土豆压成土豆泥，分几次加入牛奶搅拌，这样土豆泥会带上奶香味，我直接用的袋装牛奶 |
 | 8.土豆泥搅拌好后，再加入少许盐，开始要少放，沙拉酱本身有咸味，最后觉得咸度不够，可在加盐，盐放好后放入其他配料，加入沙拉酱 |
 | 9.进行搅拌，最后成品 |
【自制土豆沙拉做法小贴士】
| 小贴士网上说要用甜玉米粒，家里只有黏包米，也一样很好吃 |
