自制土豆饼
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。 |
【食材与调料】
【主料】土豆450g |
【辅料】油适量,盐适量,牛奶适量,绵白糖适量 |
【制作步骤】
1.洗干净土豆,上屉锅蒸 | |
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) | |
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 | |
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊! | |
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 | |
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦 |
【自制土豆饼做法小贴士】
火候要注意 |