自制炼乳
| 要做个小零食，忽然想到没有炼乳了，哦，没事儿！天天学习厨艺的好处就是，很多以前认为只有在超市里才能买到的食物自己也能做出来，那就自己做吧 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶240克，白糖50克 |
【制作步骤】
 | 1.纯牛奶倒入不锈钢锅内，加入白糖 |
 | 2.开小火，轻轻搅拌 |
 | 3.看到奶开始冒泡沸腾就要一直快速搅拌，以防糊底 |
 | 4.沸腾的大泡沫消失后，奶越来越透明越来越浓稠，到了自己想要的浓稠程度即可关火倒出了，凉了之后还要稠一些 |
【自制炼乳做法小贴士】
| 小贴士没有技巧，只要耐心 |
| 要做个小零食，忽然想到没有炼乳了，哦，没事儿！天天学习厨艺的好处就是，很多以前认为只有在超市里才能买到的食物自己也能做出来，那就自己做吧 |
【主料】纯牛奶240克，白糖50克 |
| 1.纯牛奶倒入不锈钢锅内，加入白糖 |
| 2.开小火，轻轻搅拌 |
| 3.看到奶开始冒泡沸腾就要一直快速搅拌，以防糊底 |
| 4.沸腾的大泡沫消失后，奶越来越透明越来越浓稠，到了自己想要的浓稠程度即可关火倒出了，凉了之后还要稠一些 |
| 小贴士没有技巧，只要耐心 |
