自制椒盐
| 第一次在家做椒盐，我自己的配方，因为我家不太能吃麻辣的，所以花椒放的比例不是很大！ |
【食材与调料】
【主料】花椒50g，小茴香25g，黑胡椒75g |
| 【辅料】低钠盐75g |
【制作步骤】
 | 1.准备好的主要材料：取一盆放入黑胡椒颗粒、花椒颗粒，我还加了点小茴香 |
 | 2.倒入炒锅里小火慢炒 |
 | 3.待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出 |
 | 4.加入准备的盐倒入小火慢炒 |
 | 5.待盐有点变黄 |
 | 6.将香料倒入拌匀 |
 | 7.再炒几下关火，冷却 |
 | 8.将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快 |
 | 9.椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间，如果你喜欢粉末状态的，可以将粉碎好的椒盐粉过筛，再将粗颗粒的继续加工 |
【自制椒盐做法小贴士】
| 小贴士根据自己的喜好调整食材的比例! |
