自制姜蓉

01-15 投稿:彩色沙漠
从公公家拿来老多新鲜的沙姜,一大部分我用沙埋起来了。还有一小部分留着吃,想想快过年了,包饺子用大量的姜末,我何不把姜打成蓉到时候就不用一个一个切了。

【食材与调料】

【主料】沙姜250g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
自制姜蓉 1.姜清洗干净外皮,完全晾干
自制姜蓉 2.把姜切成小碎块
自制姜蓉 3.料理机放入适量的姜块、凉开水和适量盐搅打成蓉,一次打不完分多次打
自制姜蓉 4.放入消毒过的瓶子冰箱冷藏保存

【自制姜蓉做法小贴士】
小贴士1.盐要适量加,如果加多了,到时候用的时候可以不放盐了
2.坏的姜就不要了,有毒

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