自制江米凉糕
| 非常喜欢吃凉糕，外面买的又不是很好吃，就想着自己在家做一次，端午买的江米包粽子剩下了，就做了一次凉糕，味道很不错，有粽子的香味，江米的糯 |
【食材与调料】
| 【主料】江米500g |
| 【辅料】红枣适量，蜜枣适量，粽叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟 |
 | 2.差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水 |
 | 3.红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅 |
 | 4.铺好粽叶 |
 | 5.铺一层江米 |
 | 6.本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密度，蜜枣不够了，所以这次就混搭了 |
 | 7.上面再放一层米 |
 | 8.上面再来一层粽叶，大火蒸二十分钟 |
 | 9.熟了，别动了，到凉了在拿 |
 | 10.放到案板上切成块 |
 | 11.准备好买的糖玫瑰和糖桂花 |
 | 12.撒上糖玫瑰和糖桂花就可以吃了 |
【自制江米凉糕做法小贴士】
| 江米可以不煮，先泡上四五个小时也可以的，我是想煮一下又有水分又可以时间快点 喜欢蜂蜜的也可以撒上蜂蜜 |
