自制健康小肉丸
| 仔仔喜欢吃肉丸鱼丸，想着买外面的不放心，于是准备自己做，其实做起来还真是不难呢！只是这次的肉剁得有点粗，吃起来口感不细腻，下次就有经验了呢！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉剁成末，和葱花一起剁均匀 |
 | 2.放两个鸡蛋 |
 | 3.放适量面粉增加筋道 |
 | 4.用筷子拌均匀 |
 | 5.水烧开 |
 | 6.用虎口把丸子挤出来 |
 | 7.把肉丸挤进开水里 |
 | 8.煮至浮起，捞出即可 |
【自制健康小肉丸做法小贴士】
| 小贴士1、肉末剁碎点口感会更好。 2、面粉不要加太多哦。 |
