籼米咸粥的做法,怎么做籼米咸粥好吃,做籼米咸粥需要哪些食材?-优卡食谱网

在超市看到籼米，字我还不认识，问营业员，说是小米，是适合糖尿病人食用的。不管那么多了，只要是好东西咱就买点吧，正好我妈血糖也高。回来上网一查，其实就是以前吃的小米。还记得彭丽媛的一首歌里唱到：“小米饭把我养大。”我妈说这种米煮饭有点硬，但煮粥很好，米汤很浓。具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

【食材与调料】

【主料】籼米100g，芹菜50g

【辅料】盐适量，生抽适量，虾仁20g，胡萝卜20g

【制作步骤】

	1.籼米洗净用水泡在碗里备用。
	2.锅里开始烧水。芹菜洗净切碎。
	3.胡萝卜洗净切碎。
	4.虾仁切碎，用生抽腌渍。
	5.水开倒入籼米，搅动，防止沾底。
	6.开锅后转小火，煮15分钟左右，至籼米裂开。
	7.依次放入虾仁、、胡萝卜、芹菜。再煮3分钟，放盐搅拌均匀出锅。