自制黄油小饼干
家里买了烤箱,就总是琢磨做点啥 嘿嘿,试着做饼干吧 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉220g,黄油120g,鸡蛋1个 |
【辅料】绵白糖30g,盐四分之一勺,柠檬汁适量 |
【制作步骤】
1.黄油软化 | |
2.加入白糖 盐和柠檬汁 | |
3.打散后再加入鸡蛋液拌匀 | |
4.筛入低筋粉 | |
5.低筋粉 | |
6.揉成面团 | |
7.装入保鲜袋放进冰箱冷藏15-20分钟,方便做造型 | |
8.用模具做出形状 | |
9.170度20分钟,注意观察颜色变化 | |
10.噔噔噔……居然成功了!香酥黄油味儿,孩子喜欢吃。 |
【自制黄油小饼干做法小贴士】
小贴士面块要放心冰箱冷藏一会,不然软软的做出来拿不起来 |