自制黄油小饼干

09-07 投稿:冰蓝水妖
家里买了烤箱,就总是琢磨做点啥 嘿嘿,试着做饼干吧

【食材与调料】

【主料】低筋粉220g,黄油120g,鸡蛋1个
【辅料】绵白糖30g,盐四分之一勺,柠檬汁适量

【制作步骤】
自制黄油小饼干 1.黄油软化
自制黄油小饼干 2.加入白糖 盐和柠檬汁
自制黄油小饼干 3.打散后再加入鸡蛋液拌匀
自制黄油小饼干 4.筛入低筋粉
自制黄油小饼干 5.低筋粉
自制黄油小饼干 6.揉成面团
自制黄油小饼干 7.装入保鲜袋放进冰箱冷藏15-20分钟,方便做造型
自制黄油小饼干 8.用模具做出形状
自制黄油小饼干 9.170度20分钟,注意观察颜色变化
自制黄油小饼干 10.噔噔噔……居然成功了!香酥黄油味儿,孩子喜欢吃。

【自制黄油小饼干做法小贴士】
小贴士面块要放心冰箱冷藏一会,不然软软的做出来拿不起来

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