自制黑凉粉
| 黑凉粉：选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑凉粉100g，水1000g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好黑凉粉100g |
 | 2.倒入一个碗中 |
 | 3.加水搅拌均匀 |
 | 4.再加一点水搅拌 |
 | 5.锅内1000g水烧开 |
 | 6.慢慢倒入锅中，边搅拌边到 |
 | 7.用勺子慢慢搅拌 |
 | 8.直至锅中的黑凉粉烧开 |
 | 9.准备一个空脸盆 |
 | 10.将煮沸的黑凉粉倒入脸盆中 |
 | 11.放在一边凉快。5个小时后便可以切了，切成小块加点白糖便可以吃了，冰箱冷藏后味更佳 |
【自制黑凉粉做法小贴士】
| ,水要放得不多不少,太多了,凉粉太稀,\太少了,就有点硬,,然后把草拿出来,再把水倒到一个筛子里,过滤一下,把杂质滤出来,再把滤好的水放在那时凉一下,过一段时间,就好了,有点像豆腐,呵呵,很好吃的. |
