自制番茄酱
| 本人很喜欢番茄酱，外面销售的吃多总是不放心。看着家里剩余的两个西红柿，不如自己动手？嘴动不如行动来的实在。第一次自制酱汁，过程有点笨拙，不过成品味道可以媲美超市的！ |
【食材与调料】
【主料】番茄2个，柠檬半个 |
| 【辅料】玉米淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿划开十字口，在开水里烫20秒 |
 | 2.剥干净皮去籽切小块 |
 | 3.然后放进榨汁机里搅拌成番茄汁 |
 | 4.把汁倒进无油无水的锅里，小火，不停搅拌防止黏锅 |
 | 5.放进适量玉米淀粉。如果汁够粘稠，可以忽略这步。 |
 | 6.感觉酱汁太甜我放了适量的酱油调味。 |
 | 7.挤进柠檬汁，搅拌两分钟后自制番茄酱就大功告成啦！ |
 | 8.晾凉就可以装瓶，然后放冰箱里保存，随时都可以取用，可方便啦！ |
【自制番茄酱做法小贴士】
| 小贴士1.籽淘干净，最后的酱汁才细腻 2.柠檬汁防腐 3.一次不要制太多，不宜放太久，吃完再弄，反正简单方便 |
