自制剁椒
| 喜欢吃到用剁椒做的菜菜，不管是凉拌，炒菜，蒸菜，拌面条都喜欢放点剁椒。自己做的剁椒美味 健康 ！而且很简单做哦~ |
【食材与调料】
【主料】黄辣椒250g |
| 【辅料】白酒适量，盐适量，白糖适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.韩国店买来的辣椒，洗干净 晾干水分 |
 | 2.将蒂去掉 |
 | 3.辣椒切成块 |
 | 4.放入料理机中 |
 | 5.打算备好 一同放入料理机 |
 | 6.料理机打碎1min |
 | 7.放入白糖 |
 | 8.放入盐 |
 | 9.放入一小勺高度白酒 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.装入罐中 放置7天到15天即可 |
【自制剁椒做法小贴士】
| 小贴士1） 辣椒一定要洗干净 晾干水分 不然很容易发霉的 2) 根据自己的口味喜好 可以加入适量的姜 |
