自制冰糖桂花

01-15 投稿:Mua淡如菊
做糕点神马的总是会用到糖桂花,前两天去超市看了一下,桂花好少,冲水喝的话也怕里面不是冰糖,就自己来做吧,很简单,用料也实惠

【食材与调料】

【主料】冰糖120g ,干桂花10g
【辅料】开水 100g

【制作步骤】
自制冰糖桂花 1.准备一个瓶子,刷干净
自制冰糖桂花 2.放到蒸锅里蒸5分钟
自制冰糖桂花 3.瓶子晾凉后所有原料准备好
自制冰糖桂花 4.冰糖加适量开水放到微波炉里高火2分钟
自制冰糖桂花 5.还有颗粒,没有关系,说明已经达到饱和状态
自制冰糖桂花 6.在瓶底撒一层干桂花
自制冰糖桂花 7.倒适量冰糖水
自制冰糖桂花 8.直至完成所有的冰糖桂花
自制冰糖桂花 9.成品
自制冰糖桂花 10.成品
自制冰糖桂花 11.给自己冲了一杯冰糖桂花茶

【自制冰糖桂花做法小贴士】
小贴士1.有鲜桂花最好,我没有,所以用的干的,我选择的是金桂
2.融化的冰糖水里有颗粒没有关系,说明已达到饱和状态,不要稀了
3.冰糖桂花酿的越久,口味越好

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