自制薄饼早餐

01-09 投稿:平凡的小金鱼
近期每天都要自己做早餐,每天烦着不知道食什么,向同事求救。经她们说后,自己在家试做。这是第二次制作了,味道很不错,家人又喜欢食,尤其是女儿,每次都食很多块。所以同大家分享下!

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4只,糯粉80g
【辅料】油适量,炼奶适量

【制作步骤】
自制薄饼早餐 1.首先准备鸡蛋4只,糯粉80g,炼奶2匙羹,将鸡蛋打散。
自制薄饼早餐 2.将糯粉加入蛋液内继续打均匀。
自制薄饼早餐 3.最后加入炼奶再打均匀。
自制薄饼早餐 4.打好蛋浆后,用平底锅煎。首先在平底锅内放小小油烧热后,用匙羹装一匙羹蛋浆放在平底锅中间,切记一定要最慢火。
自制薄饼早餐 5.煎好第一面后,再翻过来煎另外一面,煎好后可以折成半圆。
自制薄饼早餐 6.将两边煎到金黄色就OK啦!

【自制薄饼早餐做法小贴士】
记得不用放太多油和不要太大火,石油气炉调到最细火就得了,否则很容易烧焦的。

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