紫薯玫瑰花馒头
这是专为宝宝做的一款馒头,因为宝宝爱吃面食 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】紫薯,酵母,糖,牛奶适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.紫薯两条放蒸锅蒸熟 |
![]() | 2.面粉加入酵母搅拌均匀待用 |
![]() | 3.蒸熟的紫薯捏成紫薯泥,趁热加入白糖搅拌均匀 |
![]() | 4.紫薯泥加入面粉里拌匀 |
![]() | 5.揉成光滑的面团 |
![]() | 6.发酵至两倍大 |
![]() | 7.发酵好了,取出揉出气泡 |
![]() | 8.揉成长条,分成大小相同的小剂子 |
![]() | 9.擀成圆片 |
![]() | 10.一个一个叠起来,揉一条长条放后面做花心 |
![]() | 11.叠好的面皮慢慢圈起来,从中间切成两半 |
![]() | 12.做好的馒头依次放入蒸锅,静置几分钟 |
![]() | 13.蒸20分钟关火,闷五分钟就可以出锅了,这是蒸好的馒头 |
【紫薯玫瑰花馒头做法小贴士】