紫薯玫瑰花馒头
这是专为宝宝做的一款馒头,因为宝宝爱吃面食 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】紫薯,酵母,糖,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.紫薯两条放蒸锅蒸熟 | |
2.面粉加入酵母搅拌均匀待用 | |
3.蒸熟的紫薯捏成紫薯泥,趁热加入白糖搅拌均匀 | |
4.紫薯泥加入面粉里拌匀 | |
5.揉成光滑的面团 | |
6.发酵至两倍大 | |
7.发酵好了,取出揉出气泡 | |
8.揉成长条,分成大小相同的小剂子 | |
9.擀成圆片 | |
10.一个一个叠起来,揉一条长条放后面做花心 | |
11.叠好的面皮慢慢圈起来,从中间切成两半 | |
12.做好的馒头依次放入蒸锅,静置几分钟 | |
13.蒸20分钟关火,闷五分钟就可以出锅了,这是蒸好的馒头 |
【紫薯玫瑰花馒头做法小贴士】