孜然尤鱼圈
喜欢吃孜然尤鱼圈,外面吃不够,回家自己做 |
【食材与调料】
【主料】尤鱼400g |
【辅料】油适量,生抽适量,孜然粉适量,白芝麻适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.尤鱼洗干净,剥皮,尤鱼身切圈圈,头、爪留起炒菜; | |
2.切好葱花备用; | |
3.慢火炒香白芝麻; | |
4.预热平底锅,下少许油,下尤鱼圈略煎,翻炒,再煎; | |
5.尤鱼圈熟透后,下生抽、孜然粉、葱花,翻炒下下,上锅; | |
6.装盘撒下白芝麻。 |
【孜然尤鱼圈做法小贴士】
小贴士不要炒太久 |
喜欢吃孜然尤鱼圈,外面吃不够,回家自己做 |
【主料】尤鱼400g |
【辅料】油适量,生抽适量,孜然粉适量,白芝麻适量,葱花适量 |
1.尤鱼洗干净,剥皮,尤鱼身切圈圈,头、爪留起炒菜; | |
2.切好葱花备用; | |
3.慢火炒香白芝麻; | |
4.预热平底锅,下少许油,下尤鱼圈略煎,翻炒,再煎; | |
5.尤鱼圈熟透后,下生抽、孜然粉、葱花,翻炒下下,上锅; | |
6.装盘撒下白芝麻。 |
小贴士不要炒太久 |