滋卷
| 滋卷，滋者滋补也，有滋有味也。又叫菜卷，子卷，纸卷，鸡脖子。可荤可素，营养丰富。具有抗衰老、软化血管、润肠、补钙、健脑、养肝、美容护肤。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜500g，面粉500g |
| 【辅料】五花肉适量，粉条适量，盐适量，酱油适量，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：面团、韭菜、五花肉、粉条 |
 | 2.将粉条提前泡软然后将水倒出，加入适量十三香 |
 | 3.将韭菜切成段备用，将粉条拌入！ |
 | 4.在炒勺中倒入适量油 |
 | 5.油热后，将适量五花肉倒入油中搅拌。再倒入粉条拌匀，接着倒入适量酱油拌匀。 |
 | 6.接着将粉条和韭菜拌在一起，加入适量的盐拌匀。 |
 | 7.把面团用擀面杖擀成圆形面皮。 |
 | 8.把拌好的馅倒在面皮上铺匀 |
 | 9.在中部用刀横竖切一小段然后向四周开始卷，如图所示。 |
 | 10.完全将馅包住。 |
 | 11.这是卷好后的样子。 |
 | 12.接着切成段。 |
 | 13.然后放在笼屉中蒸。 |
 | 14.蒸30分钟后即可，可以自己拌料吃。 |
【滋卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
