紫菜包饭
同事带着她的孩子来猫家里玩,一早就听说小朋友喜欢吃紫菜包饭,猫也早早地就准备开工了,希望她们到家前可以做出来,想着给小朋友做一些既营养又容易吸收消化的的包饭,选用了蒸熟的红萝卜,鸡蛋这样的食材,把它们蒸熟后研碎,再拌上沙拉酱,应该是小朋友喜欢的味道,猫虽然还没有做妈妈,那就先把这当做是热身了,好在后来看到小朋友喜欢吃的样子,总算是放心了,嘻嘻。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜3张,大米100g,红米50g,鸡蛋2只,红萝卜60g,青瓜150g |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,沙拉酱适量,苹果醋适量 |
【制作步骤】
1.红萝卜洗净去皮,鸡蛋也把外壳洗净。 | |
2.放入蒸锅蒸熟。 | |
3.米饭也蒸熟。 | |
4.红萝卜蒸熟后,取出用勺子压成茸。 | |
5.鸡蛋也压成茸,再拌入适量的沙拉酱。 | |
6.青瓜切成长条。 | |
7.米饭蒸熟后,取出趁热拌上适量的苹果醋,一点点的盐。 | |
8.取一张紫菜,把米饭铺上去。 | |
9.然后再把红萝卜泥,沙拉鸡蛋,青瓜条放入。 | |
10.利用寿司帘把饭卷卷好。 | |
11.切件即可食用。 |
【紫菜包饭做法小贴士】
小贴士家里没有寿司醋了,所以用了苹果醋,这种醋味道也不错,略带甜味,小朋友很喜欢。 |