猪油炒包菜
| 用猪油炒菜会比较香，但如果想吃着健康些还是用油会比较好，但偶尔吃上一两次猪油炒菜还是没事的。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜250g，肥肉100g |
| 【辅料】味精适量，盐适量，蒜头适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肥肉切片，包菜洗净切丝，蒜头和辣椒切碎。 |
 | 2.肥肉放入锅中爆出油。 |
 | 3.逼出油后放入蒜头和辣椒爆香。 |
 | 4.倒入包菜翻炒。 |
 | 5.中途喷少许水。 |
 | 6.加盐和味精调味即可。 |
【猪油炒包菜做法小贴士】
| 中途喷水能使菜保持青脆，也不会糊锅。 |
| 用猪油炒菜会比较香，但如果想吃着健康些还是用油会比较好，但偶尔吃上一两次猪油炒菜还是没事的。 |
| 【主料】包菜250g，肥肉100g |
| 【辅料】味精适量，盐适量，蒜头适量，辣椒适量 |
| 1.肥肉切片，包菜洗净切丝，蒜头和辣椒切碎。 |
| 2.肥肉放入锅中爆出油。 |
| 3.逼出油后放入蒜头和辣椒爆香。 |
| 4.倒入包菜翻炒。 |
| 5.中途喷少许水。 |
| 6.加盐和味精调味即可。 |
| 中途喷水能使菜保持青脆，也不会糊锅。 |
