猪肉玉米馅饺子
| 好吃不过饺子，好吃 |
【食材与调料】
【主料】肉沫1个 |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.玉米瓣到碗里，葱切葱花，姜剁碎一起放到碗里 |
 | 3.加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，一个鸡蛋清，顺时针拌均匀 |
 | 4.盘里倒入300克面粉，加入半匙盐，一边倒水一边用筷子拌成絮状，揉成光滑面团 |
 | 5.醒20分钟，下挤子，擀饺子皮 |
 | 6.放入馅料 |
 | 7.捏紧 |
 | 8.锅里放入清水，倒入一匙盐，水开下饺子，再次煮开倒入清水继续煮，重复4～5遍 |
 | 9.直到饺子全部浮起来，捞起 |
 | 10.成品 |
【猪肉玉米馅饺子做法小贴士】
| 小贴士玉米最好用手瓣，用刀切会把胚芽切去，胚芽是最有营养的 |
