猪肉香葱水饺
本来是想包混沌的,因为混沌包肉馅的一般我只是放精肉和香葱,可老公剁的肉馅,肉剁得多了,包混沌一定是得剩馅了,同时也想吃水饺了,那就改水饺,呵呵,美味猪肉香葱馅水饺。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g,精肉400g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,姜适量,香油适量,细香葱200g |
【制作步骤】
1.面粉和成面团醒着。 | |
2.精肉剁成泥。 | |
3.香葱和姜切成末。 | |
4.葱和姜末放到肉泥内,放入适量的鸡精,盐,油,搅拌、 | |
5.拌好后,放一点香油在拌均匀,我放了半汤勺。 | |
6.面醒好做小剂子。 | |
7.包好。 | |
8.烧开水,下饺子,开水煮2分钟即可。 | |
9.开吃吧。 |
【猪肉香葱水饺做法小贴士】
香油能提鲜,但可以根据自己的喜好酌量放,也可以不放。 |