猪肉芹菜饺子
| 芹菜水饺特有的芹菜清香，使其爽口不腻，味道鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，芹菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净； |
 | 2.猪肉洗净去猪皮； |
 | 3.猪肉剁或搅成肉馅，加盐，生抽，五香粉，葱花，适量水搅打上劲； |
 | 4.芹菜加少许盐，剁碎； |
 | 5.芹菜碎挤去水分，和肉馅拌匀； |
 | 6.温水和面，醒一会儿； |
 | 7.面团做成小剂子； |
 | 8.擀圆片； |
 | 9.包入馅； |
 | 10.锅中加水，烧开后下饺子，煮至饺子鼓起，浮于水面，就熟了； |
 | 11.出锅。 |
【猪肉芹菜饺子做法小贴士】
| 小贴士肉馅中加入香油，味道更香。 |
