猪肉韭菜包子
宝宝爱吃肉,总是包素包子宝宝有点烦了,于是这次包了一些肉包子,稍微加了一些韭菜,味道更加的好,宝宝也很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,韭菜适量,酵母粉适量,姜适量,老抽适量,料酒适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先加入适量的酵母粉和面,然后醒着,准备馅料 |
![]() | 2.五花肉馅中加入适量的酱油,料酒,姜末,五香粉,盐 |
![]() | 3.顺时针一个方向搅拌,直到肉馅黏稠 |
![]() | 4.取适量的韭菜 |
![]() | 5.切碎加入肉馅中 |
![]() | 6.搅拌均匀就可以了 |
![]() | 7.醒好的面做成合适大小的剂子 |
![]() | 8.擀成小饼 |
![]() | 9.包好包子,醒三十分钟 |
![]() | 10.然后上锅蒸,水开后蒸二十分钟 |
【猪肉韭菜包子做法小贴士】
韭菜是非常提味的,而且还能够去除肉的腥味,适当的加入可以当作大葱使用 |