猪肉粉条肉馅
现在大多数人都选择用机器来打碎肉肉,我觉得还是自己用刀剁出来的的馅好吃,…… |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,粉条适量,韭菜适量 |
【辅料】葱2棵,姜一块,老抽3勺,盐3勺,香油1勺,十三香2勺,鸡蛋一个 |
【制作步骤】
1.剁好的肉馅 | |
2.葱,姜剁碎 | |
3.粉条热水泡软,切碎 | |
4.韭菜切好 | |
5.肉里放,盐,十三香,老抽,香油鸡蛋,调好腌制半个小时 | |
6.最后加入韭菜拌匀即可,此馅可以做饺子,包子,肉盒,肉饼等等…… |
【猪肉粉条肉馅做法小贴士】
小贴士1.肉要自己剁才粘,好吃 2.拌馅往一个方向搅拌 |