中种面包
| 想吃面包自己做 |
【食材与调料】
【主料】美玫低粉20g |
| 【辅料】金像面粉（主面团）210g，美玫低粉90g，砂糖90g，盐5g，奶粉20g，全蛋液100g，玉米油70g |
【制作步骤】
 | 1.称好中种面粉 |
 | 2.加入砂糖，酵母，水拌允放冰箱冷藏一夜。 |
 | 3.冷藏一夜拿出来。 |
 | 4.称好主面团 |
 | 5.揉出膜 |
| 6.滚圆一发 |
 | 7.分成6份醒发 |
 | 8.擀开 |
 | 9.对折 |
 | 10.造型， |
 | 11.二发，要发满模。 |
 | 12.170度35分钟，出炉。 |
【中种面包做法小贴士】
| 小贴士用力搓摔打。 |
| 想吃面包自己做 |
【主料】美玫低粉20g |
| 【辅料】金像面粉（主面团）210g，美玫低粉90g，砂糖90g，盐5g，奶粉20g，全蛋液100g，玉米油70g |
| 1.称好中种面粉 |
| 2.加入砂糖，酵母，水拌允放冰箱冷藏一夜。 |
| 3.冷藏一夜拿出来。 |
| 4.称好主面团 |
| 5.揉出膜 |
| 6.滚圆一发 |
| 7.分成6份醒发 |
| 8.擀开 |
| 9.对折 |
| 10.造型， |
| 11.二发，要发满模。 |
| 12.170度35分钟，出炉。 |
| 小贴士用力搓摔打。 |
