中式意面
哈哈,楼主居然把这道菜做成了中国风味,居然还有一点西式牛排的味道,说实在的,还真不赖,特别是那肉觉得棒极了,棒棒哒棒棒哒,这可不是王婆卖瓜,反正楼主内心满足就够啦,这也可以算是一道懒人菜吧:) |
【食材与调料】
【主料】意面适量,肉末适量 |
【辅料】西红柿一颗,黑胡椒粉适量,大蒜一瓣,油适量,生抽两勺,盐少许,味极鲜酱油一小勺 |
【制作步骤】
1.把猪肉剁得起蓉,然后加上一瓣蒜一起剁,去腥增鲜 | |
2.在肉馅里加少许盐,味极鲜酱油,多一点的黑胡椒粉(楼主爱死黑胡椒粉了,所以楼主加了多多的) | |
3.准备意面 | |
4.在水里加少许盐和油,放入意面煮个6、7分钟 | |
5.捞出过冷水备用 | |
6.把番茄切块 | |
7.热锅放油将番茄炒出汁 | |
8.加肉末翻炒 | |
9.加入意面,放生抽 | |
10.完成:) |
【中式意面做法小贴士】
小贴士意面不要煮得过熟,因为还要炒,看口味决定。 |