芝士虾球
| 看到芝士虾球，美美哒，一直想自己亲手制作，购了足够的食材后，终于可以自己来做咯 |
【食材与调料】
【主料】芝士10g，鲜虾340g，鸡蛋50g |
| 【辅料】料酒微量，淀粉适量，面包糠适量，盐少许，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好鲜虾 |
 | 2.剪下虾脚后，将虾剥壳 |
 | 3.将虾剁成沫 |
 | 4.加入鸡蛋，盐，料酒，淀粉，孜然粉 |
 | 5.将虾包裹芝士后裹上足量的面包糠 |
 | 6.裹好后 |
 | 7.油锅下足够的油后将虾球放入，用中小火炸至表面金黄 |
 | 8.装盘，是不是很美美哒，有几个芝士包太多了，爆出来了 |
【芝士虾球做法小贴士】
| 小贴士面包糠要裹的足够，并且一定要小火炸，可以倾斜油锅，浸没虾球 |
