萝卜饼
| 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。冬天吃萝卜，美味又健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜500g，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白芝麻100g，鸡蛋2个，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净，用刨丝器刨丝。 |
 | 2.刨好的萝卜丝加鸡蛋， 盐，胡椒粉，面粉搅拌均匀，不用加水。 |
 | 3.再加芝麻，葱花，搅拌粘稠，没有黑芝麻了，加的白芝麻。 |
 | 4.锅中加半碗油，油熟后，用勺子舀面糊倒入锅中，用铲子抹平，煎。 |
 | 5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，两面焦黄，即可。 |
 | 6.用漏勺捞起，控油，即可装盘，稍凉一点，即可食用 |
【萝卜饼做法小贴士】
| 注意不要煎的太久了 边边很容易焦，影响口感。 |
