芝麻地瓜球
| 蒸了一个大地瓜，一半用来做面包馅，一半用来做地瓜球，没有选择油炸，本身就是熟的，滚上芝麻烤，外酥里嫩的口感，好吃有营养。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜200g |
| 【辅料】白糖50g，熟糯米粉20g，白芝麻20g |
【制作步骤】
 | 1.地瓜去皮蒸熟 |
 | 2.压成地瓜泥 |
 | 3.芝麻入烤箱120度烤10分钟左右 |
 | 4.地瓜泥加入白糖和糯米粉拌匀 |
 | 5.均匀分成若干份团成球 |
 | 6.滚上芝麻 |
 | 7.码入烤盘 |
 | 8.烤箱预热，190度上下火中层烤25分钟左右 |
 | 9.出炉。 |
【芝麻地瓜球做法小贴士】
| 小贴士地瓜球的大小不同，烘烤时间有差别，外皮有些脆就烤好了。 |
