蒸水蛋
| 变换花样的鸡蛋(๑´ڡ`๑)还是用水蒸最嫩最滑了。这也是婴儿的辅食哦婴儿吃也不用怕的 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，水250ml |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗中加入水。 |
 | 2.过滤一遍。 |
 | 3.用保鲜膜包上碗 |
 | 4.隔水蒸20分钟。 |
【蒸水蛋做法小贴士】
| 小贴士蛋液要过筛一遍是使蛋液表面的气泡消掉一些，还有筛掉鸡蛋没搅拌完全的蛋渣，也会使蒸蛋更嫩滑 |
| 变换花样的鸡蛋(๑´ڡ`๑)还是用水蒸最嫩最滑了。这也是婴儿的辅食哦婴儿吃也不用怕的 |
【主料】鸡蛋2个，水250ml |
| 【辅料】盐适量 |
| 1.鸡蛋打入碗中加入水。 |
| 2.过滤一遍。 |
| 3.用保鲜膜包上碗 |
| 4.隔水蒸20分钟。 |
| 小贴士蛋液要过筛一遍是使蛋液表面的气泡消掉一些，还有筛掉鸡蛋没搅拌完全的蛋渣，也会使蒸蛋更嫩滑 |
