蒸米肠
| 曾经迷上看韩剧，总看到韩国人吃米肠，黑乎乎的，不知到底是啥吃的，上周无意看到万能的淘宝居然有这个卖，延边地区的店家，估计能正宗，赶紧拍了，昨天中午就送到了，赶紧照着店家的说明试试看。米肠是朝鲜族的风味小吃，是用猪肠衣猪血和大米糯米做成的，买来就是熟的，蒸一下，蘸汁就可吃了，我尝了，感觉味道还能接受，不是特别爱吃但也不排斥，总之我的原则就是都尝尝，下次再看到韩剧里面演就知道，哦就是这个吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】米肠500g |
| 【辅料】蒸鱼豉油适量，小葱末适量，蒜末适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的米肠清洗一下放到容器里面，开锅以后放进去蒸3分钟 |
 | 2.拿出来稍微晾凉切厚片 |
 | 3.小葱大蒜切末 |
 | 4.放到小碟子里加香油蒸鱼豉油拌一下 |
 | 5.将切好的米肠蘸着吃 |
【蒸米肠做法小贴士】
| 米肠买来就是熟的，稍微加热就行了，不然皮容易被爆。 |
