蒸豆包
自己做的红豆馅既美味又卫生,而且甜度也可以自己把握,做成豆馅包,味道非常不错。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】水适量,酵母适量,红豆馅适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入适量的干酵母,水和成面团,醒发至原大小的两倍 | |
2.红豆馅取出,备用 | |
3.将面团和好后,段成大小均匀的剂子 | |
4.将剂子擀成面皮 | |
5.面皮中放入适量的红豆馅 | |
6.像包包子一样地包好 | |
7.反过来将有褶子的一面朝下,用手拢成圆形 | |
8.将包好的包子上锅蒸20分钟左右即可 |
【蒸豆包做法小贴士】
小贴士醒发的时间一定要合适,不然会不容易发起。 |