章鱼小红肠
| 百无聊赖，就跑去“煲”许久之前一位博友姐姐介绍的《深夜食堂》，里面每一集讲述的是某个人的故事，然后引到一道美食，简单清晰，还有那微暖的人情世故。不需要像那种又臭又长的电视连续剧，痛苦的追寻每一集，这才是我最欣赏的地方。再说了，那老板还蛮帅的，绝对值得推荐啊。没办法，我买不到老板说的红肠，只好找我们常吃的那种，做得神似的小章鱼。如果下次有机会，一定得试试，连黑社会老大都为之神魂的红肠，究竟为何方神圣。 |
【食材与调料】
【主料】黑椒肠3根，花椰菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把黑椒肠对半切开，在黑椒肠尾部切四刀，不可切断 |
 | 2.热油锅，把切好的黑椒肠爆香，让它安全的变成小章鱼的样子 |
 | 3.椰菜花洗净后，焯水备用 |
 | 4.最后摆盘，即可 |
【章鱼小红肠做法小贴士】
| 小贴士煎肠仔的时候一定要竖着煎，否则它煎好之后，无法变成小章鱼的样子哟 |
