炸油条
说实话 之前每次吃早餐都是在街上买的 因为当时上班的原因 既然现在不上班了 那就应该自己学学炸油条了 不过第一次有点没做好啊 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
【辅料】油500ml,盐10g,酵母粉5g |
【制作步骤】
1.先放温水、酵母粉然后放面粉、盐 用筷子搅的面 | |
2.揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 | |
3.面粉里面这样就说明发好了 | |
4.把压好的面切成这样的形状 | |
5.锅中放油,放入油条拉长炸 | |
6.炸至金黄出锅就可以了 |
【炸油条做法小贴士】
面注意要和的软一点 这样的油条比较好吃 |