炸糖饺
| 我家的油是豆油，平时用起来不是太太方便，所以我都是先炸一些小吃然后油再用，这样就没有豆油的一种味道了。今天就炸几个糖饺也方便，不用多了，主要是热油。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g |
| 【辅料】白砂糖适量，核桃仁适量，花生米适量，油适量，鸡蛋50g |
【制作步骤】
 | 1.面粉入盆，加入一个鸡蛋 |
 | 2.白糖加了一些可以根据自己的口味。不一定多馅里也有糖 |
 | 3.我又加了点小苏打，其实不加可能更好 |
 | 4.把它和成团 |
 | 5.核桃仁烤熟 |
 | 6.花生米也烤熟 |
 | 7.把花生与核桃切碎加入白糖 |
 | 8.面擀成薄片，（加了小苏打就不好擀了，所以可以不加） |
 | 9.把一勺馅放到皮的一小角。 |
 | 10.对折起来，用个小盘沿口一压，即封了口又切断了。糖饼就成了一个，下面接着一个个的做。 |
 | 11.锅中放油 |
 | 12.油热后小火炸至金黄 |
【炸糖饺做法小贴士】
| 其实可以不放小苏打，那样就是吃脆的了。 |
