炸藕片
| 前些天买的藕一直放在冰箱里，今天拿出来想吃的时候发现皮变黑了，真后悔没有及时做它。把皮去掉后，里面还好，没有变黑，下次再也不能把藕长时间扔在冰箱里了。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把藕切成薄片 |
 | 2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点 |
 | 3.把藕放在面糊中滚一圈 |
 | 4.油热后放入裹满面糊的藕片 |
 | 5.炸至两面金黄色 |
【炸藕片做法小贴士】
| 面糊不能太稀，否则挂不住 |
| 前些天买的藕一直放在冰箱里，今天拿出来想吃的时候发现皮变黑了，真后悔没有及时做它。把皮去掉后，里面还好，没有变黑，下次再也不能把藕长时间扔在冰箱里了。 |
| 【主料】藕250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，面粉适量 |
| 1.把藕切成薄片 |
| 2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点 |
| 3.把藕放在面糊中滚一圈 |
| 4.油热后放入裹满面糊的藕片 |
| 5.炸至两面金黄色 |
| 面糊不能太稀，否则挂不住 |
