炸萝卜丸子
| 现在外面流行酸汤丸子，就是炸好萝卜丸子，加上酸辣汤，也可以单吃炸萝卜丸子，也可以泡在酸辣汤里一起吃。吃的蛮多的，自己在家做还是第一次。 |
【食材与调料】
| 【主料】青萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，五香粉适量，葱花适量，姜适量，鸡蛋适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青萝卜用擦丝器擦成丝后，用刀略切一下。 |
 | 2.加入盐、胡椒粉、五香粉、面粉拌匀。 |
 | 3.加一个鸡蛋拌匀。 |
 | 4.再加适量的葱花和姜末。 |
 | 5.搓成一个个的丸子。 |
 | 6.锅里油热后，放丸子，炸熟即可。 |
【炸萝卜丸子做法小贴士】
| 搓丸子时会比较粘手，手上沾水就不会那样粘手了。 |
