炸鸡块
炸鸡块外酥里嫩的特别好吃,也是我的最爱。 |
【食材与调料】
【主料】鸡块750g |
【辅料】盐半勺,鸡精半勺,醋1匙,蚝油1匙,生粉5匙,油适量 |
【制作步骤】
1.鸡剁成小块洗净沥干水分备用 | |
2.加入盐,鸡精,醋,蚝油腌制一会 | |
3.腌制好的鸡块加入生粉,搅拌均匀使每一块鸡块都裹着粉 | |
4.锅里放油烧热,一块一块的把鸡块放入油锅里 | |
5.中火炸慢炸至鸡块两面金黄色即可出锅 | |
6.成品 | |
7.成品 |
【炸鸡块做法小贴士】
小贴士生粉就是红薯粉 |
炸鸡块外酥里嫩的特别好吃,也是我的最爱。 |
【主料】鸡块750g |
【辅料】盐半勺,鸡精半勺,醋1匙,蚝油1匙,生粉5匙,油适量 |
1.鸡剁成小块洗净沥干水分备用 | |
2.加入盐,鸡精,醋,蚝油腌制一会 | |
3.腌制好的鸡块加入生粉,搅拌均匀使每一块鸡块都裹着粉 | |
4.锅里放油烧热,一块一块的把鸡块放入油锅里 | |
5.中火炸慢炸至鸡块两面金黄色即可出锅 | |
6.成品 | |
7.成品 |
小贴士生粉就是红薯粉 |