枣泥一口酥
| 枣香浓郁的小点心！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉150g，黄油75g，糖粉200g |
| 【辅料】芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化加入糖粉。 |
 | 2.再加入面粉。 |
 | 3.用手搓均匀。 |
 | 4.分次加入蛋液，揉成面团。放入冰箱冷藏1小时以上。取出分成3份。 |
 | 5.取一份搓成长条，擀成长方形。把不规则的边切掉。可以混在另一个面团中再次擀开。 |
 | 6.枣泥搓成长条放在长方形面片上 |
 | 7.包起来，顺势在面板上滚几下，成为圆柱体。 |
 | 8.刷蛋液撒芝麻，切成小段。 |
 | 9.烤箱180度预热，20分钟表面金黄即可。 |
【枣泥一口酥做法小贴士】
| 小贴士面团有点粘手，冷藏一下，面板上撒粉防粘，借助刮板就比较好操作了。 |
