杂蔬片汤的做法,怎么做杂蔬片汤好吃,做杂蔬片汤需要哪些食材?-优卡食谱网

北方人爱吃面食，除馒头、花卷、面条这几样常吃的家庭主食外，还有就是这面片汤了。寒冷的天气，早晚来一碗面片汤，做起来省时、省事，吃起来浑身都暖呼呼的。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉250g，青椒100g

【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，胡萝卜30g，圆葱50g，西红柿80g

【制作步骤】

	1.面粉和成面团醒着。
	2.醒面的时候，清洗蔬菜。
	3.西红柿切块。
	4.胡萝卜，青椒，圆葱切丁。
	5.面团擀成饼。
	6.一直擀成薄薄的大饼后随意切小条，我切的是有10厘米长，2厘米宽。
	7.炒锅热油，炸香五香粉后下入西红柿煸炒至软。
	8.加水。
	9.下入胡萝卜丁。
	10.水开后，拿起切好的面片随意抻一下，下锅。
	11.全部下锅烧开，加盐。
	12.下入青椒和圆葱丁，散入鸡精，烧开半分钟后即可出锅。