杂蔬炒肉丝
| 快手菜，营养丰富，我家宝贝要吃炒肉。我要吃蔬菜，所以来个蔬菜炒肉 |
【食材与调料】
【主料】肉丝一节 |
| 【辅料】油适量，盐半勺，糖小半勺，鸡精适量，淀粉2勺，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.蔬菜切好，香菇焯水（我这是焯好水的） |
 | 3.瘦肉切丝，加入适量盐，水，淀粉拌匀腌制一会儿 |
 | 4.肉丝过油，捞出 |
 | 5.留底油炒胡萝卜（炒软），加入笋 |
 | 6.加入香菇和灯笼椒翻炒熟 |
 | 7.加入肉丝拌匀，加入适量盐，糖，鸡精，白醋拌匀，出锅 |
【杂蔬炒肉丝做法小贴士】
| 快手菜，营养丰富，我家宝贝要吃炒肉。我要吃蔬菜，所以来个蔬菜炒肉 |
【主料】肉丝一节 |
| 【辅料】油适量，盐半勺，糖小半勺，鸡精适量，淀粉2勺，白醋适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.蔬菜切好，香菇焯水（我这是焯好水的） |
| 3.瘦肉切丝，加入适量盐，水，淀粉拌匀腌制一会儿 |
| 4.肉丝过油，捞出 |
| 5.留底油炒胡萝卜（炒软），加入笋 |
| 6.加入香菇和灯笼椒翻炒熟 |
| 7.加入肉丝拌匀，加入适量盐，糖，鸡精，白醋拌匀，出锅 |
