云吞
云吞又叫“馄饨”,源自于广西,老少皆宜! |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,面皮100片 |
【辅料】葱花适量,白菜5片,食盐适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.猪肉剁成肉泥 | |
2.猪肉馅放入食用油,盐和葱花,搅拌。 | |
3.准备好面皮,可直接从市场购买 | |
4.把面皮放在手中加入馅料,用手抓即成,以此类推 | |
5.锅中放入半锅水,煮沸 | |
6.煮沸后的水倒入油,盐以及云吞 | |
7.然后等再次煮沸的时候放入白菜煮两分钟 | |
8.然后再放点葱花,关火。 | |
9.盛盘 |
【云吞做法小贴士】
小贴士包的时候用手抓,不要让馅露出来就好了! |