原味西葫芦
| 西葫芦是南瓜的变种，皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅。我这个原味西葫芦原滋原味未添加其它调味品所以可以吃出本来的甜味，个人很是喜欢。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、 除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒等等。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜子1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦一个，洗净、去皮。 |
 | 2.西葫芦切条状，大蒜子拍散。 |
 | 3.温锅冷油下入大蒜子煸香。 |
 | 4.倒入西葫芦大火煸炒。 |
 | 5.注入少量开水盖盖大火焖烧。 |
 | 6.水快烧干时加盐调味。 |
 | 7.炒匀即可。 |
【原味西葫芦做法小贴士】
| 烧这个菜一定要大火，火小了就会出水而且没有打火烧的好吃。 |
