原味萝卜糕的做法,怎么做原味萝卜糕好吃,做原味萝卜糕需要哪些食材?-优卡食谱网

白萝卜是冬天最常见的蔬菜之一，功效全面价格又便宜，看菜谱了解到萝卜糕，是流行于福建闽南、广东等地区的汉族特色小吃，于是尝试做了几次。有腊味的，有香菇虾皮味的，可是每次都做不好，到最后不能成形软塌塌的，看似很简单好做的小吃，怎么就不成呢，看来，什么事都得循序渐进，不能一口吃个胖子，于是这次索性从做简单的原味萝卜糕做起，只放白萝卜，看看怎么样！

【食材与调料】

【主料】白萝卜150g

【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.主要食材：白萝卜，粘米粉；
	2.白萝卜去皮，擦细丝；
	3.锅中加油，下白萝卜炒软，放入适量盐，胡椒粉调味；
	4.放入米粉，加适量水；
	5.揉成米团；
	6.碗中抹油，放入米团，盖上保鲜膜，蒸40分钟；
	7.取出；
	8.晾凉；
	9.切片；
	10.锅中加油，放入萝卜糕片煎至微黄即可；
	11.美味小吃萝卜糕终于做成了！