圆葱炒肉
| 圆葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也有各种营养。圆葱炒肉是一道美味健康的家常炒菜，脆嫩鲜香，圆葱还有一股甜丝丝的感觉尼。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆葱100g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切成薄片 |
 | 2.把圆葱去掉老皮洗净，切成滚刀块 |
 | 3.锅内放油 |
 | 4.放入猪肉翻炒 |
 | 5.待肉片炒到变色时，放入圆葱青椒翻炒至变颜色， |
 | 6.加入精盐，鸡精调味 |
 | 7.炒熟后即可出锅盛盘 |
【圆葱炒肉做法小贴士】
| 切圆葱的时候，刀蘸点水切，不会辣眼睛 |
