鱼腥草煲瘦肉
| 上周同事给我带了一些新鲜的鱼腥草，我放了一些瘦肉以及红枣一起煲汤，具有润心的作用，对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。它还具有提高机体免疫力、抗菌、抗病毒、利尿、抗炎、抗肿瘤等等很多作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼腥草300g，瘦肉150g，红枣6颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼腥草清洗干净，沥干水份备用 |
 | 2.红枣洗干净后去核 |
 | 3.瘦肉清洗干净后切件 |
 | 4.准备姜片 |
 | 5.煲内注入清水，加入瘦肉、红枣、姜片，大火煲滚 |
 | 6.水烧开后，加入食用油 |
 | 7.倒入鱼腥草，搅拌均匀后转中火煲45分钟 |
 | 8.最后加入食盐即可 |
【鱼腥草煲瘦肉做法小贴士】
| 新鲜的鱼腥草比起干货更容易 出味道，煲汤时间1小时为宜 |
