玉米排骨汤
| 这么热的天气每天喝汤成了在广州的必修课，一顿饭几乎菜和饭我都是不怎么吃的，偶尔会吃几口。但是喝汤就像喝水一样夸张。那么多汤类我还是比较喜欢喝这样比较清淡的，加了一点花生米下去多了一种香味。 |
【食材与调料】
【主料】花生米50g，扇骨500g，玉米1根，胡萝卜2根 |
| 【辅料】盐适量，姜适量，料酒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好。 |
 | 2.扇骨洗净之后在锅里焯水去腥。 |
 | 3.捞出洗净备好。 |
 | 4.玉米切好。胡萝卜切滚刀。姜切片。葱白段洗净。 |
 | 5.坐锅烧水至开后加入所以的材料，（除了胡萝卜以外）加适量的料酒和姜去腥。水烧开后转小火煮1小时。 |
 | 6.1小时后加胡萝卜再煮30分钟。 |
 | 7.加适量的盐调味。 |
 | 8.成品。 |
【玉米排骨汤做法小贴士】
| 小贴士煮汤不能超过2小时。时间久了会带走汤里面的营养。 |
