玉米饺子
最近突然想吃水饺,外面卖的不敢买,怕有韭菜。所以就自个包了这玉米水饺 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮1kg,猪肉500g,玉米粒500g |
【辅料】葱适量,五香粉适量,空心菜适量,大骨粉适量,菜油适量 |
【制作步骤】
1.猪肉洗净剁碎 | |
2.葱洗净沥干水备用 | |
3.玉米粒洗净沥干备用 | |
4.葱切成葱花(葱头要剁碎) | |
5.把剁好的肉、葱花和玉米粒放一起拌好 | |
6.拿一张水饺皮放上肉馅(我水饺皮是买现成的,会幹的自个幹更好) | |
7.把口子捏紧 | |
8.锅內放水烧开放入水饺 | |
9.等水再次烧开倒点菜油,放入空心菜(喜欢别的菜可以放别的菜) | |
10.再次烧开就可以起锅了(可以撒上葱花) |
【玉米饺子做法小贴士】
小贴士1.肉馅可以先切小块再剁碎,比较容易碎。 2.肉馅手工剁碎口感好吃又不失营养。 |