玉米黄瓜丁
| 我还是学生的时候，曾经给表弟表妹们炒过一次这个菜，他们吃着都说香，然后回家都让他们的妈妈给炒这个，我的阿姨们就打电话问我咋炒的，搞得孩子念念不忘。今天就想起这个菜了，简简单单的炒了，什么调味料也没放，也很香呢。玉米富含各种维生素与膳食纤维，能促进消化，而且玉米里面维生素E含量也高，吃了对皮肤有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粒150g，香肠150g，黄瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把玉米粒剥下来 |
 | 2.香肠和黄瓜切丁 |
 | 3.油锅微热，加入蒜蓉 |
 | 4.玉米粒下锅文火炒3分钟 |
 | 5.香肠下锅和玉米粒一起炒3分钟 |
 | 6.加入黄瓜，大火炒2分钟 |
 | 7.加盐调味，关火 |
【玉米黄瓜丁做法小贴士】
| 黄瓜遇热就熟，而且不适宜炒久，炒久了会变色，看着并不好看，而且影响口感。 |
